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沿著北海岸,眼見3根大煙囪便代表正式抵達基隆 終結屁股疼痛

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整整騎了快2個小時~一抵達基隆當然是趕快補水

第一站便是曾登上基隆美食排行榜及全台十大珍珠奶茶票選的廖媽媽珍珠奶茶

《廖媽媽珍奶》

地址:基隆市仁愛區孝三路84號 (要小心是單行道喔!)

電話:02-24230398

營業時間:每日11:00-21:30

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廖媽媽珍奶在基隆在地人最愛的孝三路上

不特別注意肯定會錯過或誤以為公休~

因為他在二樓營業喔!!

看到招牌請大膽地往左手邊很陡的復古綠色小階梯走上去

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廖媽媽可以說是基隆手搖飲料的始祖

菜單上的飲料都是常見的飲料

但在基隆人心中還是能如此屹立不搖

甚至春夏秋冬都要排隊

除了用料實在的古早口味手搖飲料外

更是不能錯過店裡的招牌:珍珠奶茶桂花蜜酸梅湯

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店裡擺設很多人留言的小卡片及青春回憶

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店裡還有一些電視採訪及名人的簽名、合影

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桂花蜜酸梅湯($35/M)

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由於喬治大哥很怕酸所以先點個中杯讓他解解渴嚐嚐鮮

想不到他一喝上癮~~最後在整天旅途回程時還特地繞回來買XDD

廖媽媽的桂花蜜酸梅湯喝得出來是中藥熬煮

不是外面販售的人工濃縮酸梅汁

而是可以咬得到仙楂粒

非常清涼退火外,沒有人工色素不會讓你喝完滿舌通紅

微微的酸與甘綜合起來,讓害怕酸的喬治大哥也能一再回味  離開基隆時還說要多買幾罐回來冰

而頗具盛名的珍珠奶茶(很不專業的忘記拍)

味道挺像宜蘭人都知道的21茶坊珍奶

主要是奶精的味道是偏傳統的奶粉味

而不是濃縮的調味奶精

喝起來是傳統香濃的珍奶~珍珠也非常Q而不會爛!

很值得一試喔!!(尤其是宜蘭想家的遊子阿~~)

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接著通往下一站:周家蔥油餅

《周家蔥油餅》

地址:基隆市中正區信二路309號 (一樣要小心是單行道阿~~)

電話:02-24259988 

營業時間:每日04:30-12:30 (周二公休喔)

 

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基隆人的早餐習慣把小巧的蔥油餅餛飩湯作為搭配的早餐

蔥油餅尤以先煎再烤的複雜手法保持酥脆、不油膩

餛飩湯更是以菜圃、紫菜等基底熬成高湯

搭配大顆飽滿的餛飩~非常特別也相當享受

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我們抵達時11點多@@人就排超長了!

周家蔥油餅沒有特別的招牌,但總是人滿為患~不怕找不到!

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可以選擇要不要加蛋喔~加蛋店裡統稱為「蛋餅」

超怕老闆娘燙到的~~

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煎好進烤箱烤好的蔥油餅

 

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什麼!!不賣餛飩湯了

但還是可以買生餛飩回家自己煮

雖然這次是衝著他的湯頭很特別特別帶喬治大哥來嘗嘗的~

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蔥油餅($15)

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我有個奇怪的習慣

一定要先吃過蔥油餅的原味感受他麵團、鹽、油與青蔥的搭配

通常都是點不加蛋及甜辣醬的圓未來保持它呈現的原味及口感

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看的出來外皮酥脆但沒有油耗的濕潤

層層交疊的麵皮、不乾布生硬

像極了宜蘭義豐蔥油餅的口感

費勁的手法與不手軟的蔥花

從2年前的12元漲價到15元也是情有可原~

 

蛋餅(蔥油餅+蛋 $27)

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而鍾愛蔥油餅加蛋及號稱甜辣醬殺手的喬治大哥

當然是來塊蛋餅咯!

不過加蛋加12塊實在有點略貴略貴~

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周家蔥油餅可以說是吃了會懷念的在地老店

但營業時間偏早~記得要早起呦!

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整路都在吃~~也該來看看基隆的美景

望幽谷

可以看到基隆漁船出港的樣貌

遠眺基隆嶼及大海就像在一線之間

柔棉的草皮及步道很適合一家來踏青、寫生

傍晚時的夕陽及夜景更是美不勝收 

但還是不建議太晚過來~因為沿路山路蜿蜒、無路燈也不好閃車喔!

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天氣太熱了~~下次再找機會來走走步道 

分明想偷懶

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基隆依山傍海

走完山~一路向東便來到了最近網美打卡聖地潮境公園囉!

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最近很夯的掃帚們~~剛好以基隆嶼作為背景

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取鏡可能需要排隊

很顯然我跟喬治只能走諧星路線

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稍稍喘息一下

繼續驅車往瑞芳-九份GO GO GO 

 

 

 

 

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    she0341 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()