本來只是想跟喬治走去吃個水餃 水餃雷雷直接pass
路過古色古香的豆花店大排長龍~覺得案情並不單純
身為在地宜蘭郎一定要發揮柯南精神來個飯後甜點一下的阿 愛吃還找藉口
還好繞回來時剛好有客人起身~順利找到位置不用排隊
內用位置不多~記得要自己先找位置排隊點餐
店裡賣的品項很簡單 純粹冰豆花、熱豆花與冰品
冰豆花 ($40) 是指手工豆花+黑糖冰沙+加自選三種配料
冰品 ($30) 則是黑糖冰沙+加自選三種配料
另外還有熱豆花聽說是用陶鍋裝的~真的很特別
那天水餃真的吃太飽了~先跟喬治來碗冰豆花嚐嚐鮮
琳瑯滿目的手工配料都是古早味ㄟ 陷入選擇障礙苦思
讓人看了真的很開心
這次點了喬治最愛的綠豆+花生 還有我最愛的QQ地瓜圓
老闆很貼心的將配料一碟碟分開~
雖然老闆生意很好 但態度一點都不馬虎~
內用的客人會親自幫你端上呦~~
上菜囉~~
阿......老闆我指點三種料阿 (看看口袋)
原來每一份豆花都會再附上一顆紅棗、一小杯煉乳 ，以及店家自熬的黑糖地瓜
豆花跟配料給的毫不手軟~~
↑ ↑ 喬治表示啊是拍完沒~開吃了阿！
細嚐豆花有別於一般布丁口感般的滑嫩
呈現出細、綿、扎實而濃厚的豆香，重點是有微微的碳香味
完全不是為了便利充數的豆漿粉 可以感受到老闆有給他砸重本下去
配料
綠豆-綿密不死甜，吃得出來是店家熬製的毛綠豆，不是較便宜的綠豆餡料罐頭或普遍帶殼綠豆
花生-更是細緻保有純粹的花生香，不像一般甜品店家因為花生成本高只給一咪咪
地瓜圓-我常說一碗甜品的勝負就在他的地瓜圓好不好吃！
而原來豆花的地瓜圓長相不如機器加工的整齊，也沒市面上地瓜圓的大
但有濃濃的地瓜香味、Q度剛好~~給五星評價
但是 ~~ 各 位 觀 眾 
最讓我跟喬治欲罷不能的 是藏在豆花下的黑糖冰沙！！！
有生以來從沒吃過如此細緻的黑糖冰沙口感
沒有死甜的黑糖味 ((有黃砂糖的甘甜香味輔佐
害我跟喬治明明超飽還是忍不住把它吃到 康康康
~~(請用台語
吃完看到人潮整個又湧入了
這家配料還有白木耳、薏仁(不是台北冰品店賣的廉價燕麥喔)、紅棗、紅豆、湯圓 、珍珠...各種天然養生或是口感配料
重點是店家超細心~連外帶的每一碗豆花配料都給你分層分離啦
為了是給帶回家吃的每個人都能吃到最佳的口感(才不會有Q度影響或是味道混雜的問題)
老闆的用心比甜品還sweet 
吃完我跟喬治直接暗自跟原來豆花互訂終生 應該不能這樣用
一定要再訪買回去孝敬家人啦~~
有空來宜蘭~也不訪來感受一下如此溫暖又透心涼的豆花喔
店家資訊
《原來豆花》
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